Elisa Ortega Jordá Rodríguez

Médica cirujana y partera por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, México. Es pediatra, alergóloga e inmunóloga en la Clínica por la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México. Realiza práctica privada en el Hospital Ángeles de Puebla, México. Sus áreas de interés son la alergia alimentaria, la rinitis alérgica, el asma y la alergia molecular. Entre sus actividades académicas destaca su labor como subsecretaria en la mesa directiva del Colegio de Alergia e Inmunología de Puebla, 2024-2025. Es editora y coautora del libro Alergia alimentaria: de la teoría a la práctica y asimismo coautora de la Guía de alergia molecular mexicana y de Todo de asma, en el capítulo “Microbioma y nutrigenómica”.