Pablo Alonso González

Científico titular en el Instituto de Productos Naturales y Agrobiología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IPNA-CSIC), donde dirige el grupo SOCIALPAT, centrado en las relaciones entre ciencias sociales, patrimonio, alimentación y justicia social. Con formación en historia, arqueología y antropología, ha desarrollado una trayectoria interdisciplinar marcada por el estudio crítico de las políticas del conocimiento, las prácticas alimentarias y la producción científica en torno a los sistemas agroalimentarios