Ramón González
| Profesor de Investigación en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV-CSIC/Universidad de La Rioja/Gobierno de La Rioja), ha dedicado más de 35 años al desarrollo de la biotecnología alimentaria, publicando numerosos artículos científicos sobre procesos de fermentación, levaduras de interés enológico, su mejora y los mecanismos de interacción y comunicación microbiana. |
