En búsqueda de las especias

Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)

En la conmemoración de su quinto centenario, este libro pretende rendir tributo a la primera vuelta al mundo (1519-1522), centrando su interés en los descubrimientos botánicos de sus expedicionarios. Una empresa internacional con la participación de más de trescientas personas, que demostró la esfericidad de la Tierra, permitió conocer la configuración de océanos y continentes y fue el inicio de la globalización entendida como conexión entre diferentes regiones del globo terráqueo. Fue una expedición financiada por la Corona de Castilla, planificada y capitaneada por el portugués Fernando de Magallanes, finalizada gracias al liderazgo del capitán vasco Juan Sebastián Elcano y narrada con maestría por el cronista lombardo Antonio Pigafetta. Los objetivos de este primer viaje alrededor del mundo fueron fundamentalmente comerciales y botánicos: promover el descubrimiento de nuevas tierras y rutas impulsado por la búsqueda de especias tales como la nuez moscada, la canela, el jengibre, la pimienta y, sobre todo, el clavo de olor. A partir de la contribución de botánicos e historiadores procedentes de los países de donde comenzó la singladura y por donde fue haciendo escalas (España, Portugal, Argentina, Brasil, Chile y Filipinas), este libro propone un recorrido que, tomando las plantas como hilo conductor, describe los principales hitos de esta primera circunnavegación. Además, se explican aspectos de la alimentación, la antropología, la historia, la cartografía, la economía y la comunicación de la época, divulgando los resultados más notables de una expedición cuyas consecuencias han tenido incluso más relevancia que la mismísima llegada del ser humano a la Luna.

Editor
Colección
Divulgación Científica
Materia
Divulgación científica
EAN
9788413520247
ISBN
978-84-1352-024-7
Páginas
240
Ancho
21 cm
Alto
21 cm
Fecha publicación
21-09-2020
Número en la colección
32
Contacto de seguridad
Catarata
Edición en papel
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Sobre Pablo Vargas Gómez (Editor)

  • Pablo Vargas Gómez
    Biólogo y profesor de Investigación del CSIC en el Jardín Botánico de Madrid, donde investiga desde 1985. Es autor de más de 300 artículos científicos sobre biodiversidad y evolución en regiones mediterráneas e islas Canarias, Galápagos y Hawái. Con un doble enfoque en microevolu... Ver más sobre el autor

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Reseñas

  • En búsqueda de las especias. Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano

    04/11/2020

    El libro En búsqueda de las especias. Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522) es un tributo a la primera vuelta al mundo que centra su interés en los descubrimientos botánicos de sus expedicionarios y tiene como hilo conductor las plantas que motivaron esa expedición, con el clavo de olor como especia protagonista.

    El Blog de la Tabla

  • En busca de las especias: 500 años de la primera vuelta al mundo

    27/11/2020

    Un nuevo libro del CSIC explica que la expedición Magallanes - Elcano, que comenzó en 1519 y terminó en 1522, ayudó en la configuración de los mapas actuales y desencadenó el proceso de globalización.

    El País

  • El Tranvía Verde. En búsqueda de las especias

    05/02/2021

    Hablamos con Pablo Vargas de los entresijos de esta expedición, de las propiedades curativas asociadas a las especias en la Corona de Aragón, del cronista Antonio Pigafetta y de la controvertida "teoría del signo".

    Aragón Radio

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Contenidos

ÍNDICE

Prefacio, por Pablo Vargas Gómez

1. Tras el aroma de las especias de Oriente.

Una aproximación a la primera vuelta al mundo (1519-1522)

María Belén Bañas Llanos

2. ¿Por qué eran importantes las especias?

Pablo Vargas Gómez

3. Especias y especies

Pablo Vargas Gómez

4. Especias y cocina en Europa antes de la circunnavegación

de Magallanes-Elcano

Almudena Villegas Becerril

5. Mapas que cambiaron la imagen del mundo a partir

de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)

Carmen Manso Porto

6. Especias y descubrimientos portugueses

Jorge A. Rodrigues Paiva y Pablo Vargas Gómez

7. El clavo de olor a lo largo de la historia

Esteban Manrique Reol

8. Por tierras del palo de brasil

Marcos Gonzalez, Haroldo Cavalcante de Lima, Alexandre Abreu Machado y Claudia Franca Barros

9. Primer viaje en la Patagonia: más allá del estrecho

Graciela Barreiro

10. Las plantas del estrecho de Magallanes

Claudia Mansilla y Alfredo Prieto

11. Plantas filipinas en los últimos quinientos años:

etnobotánica y significado sociocultural

Jay P. Picardal, Jake Joshua C. Garces, Esperanza Maribel G. Agoo y Domingo A. Madulid

12. Análisis de la historia natural del diario de Pigafetta

Pablo Vargas Gómez

13. Impresión botánica. La expansión de los herbarios ilustrados en el siglo XVI

Félix Alonso Sánchez

14. Colecciones vivas de plantas de ultramar: jardines botánicos

y de aclimatación

Silvia Villegas Navarro

15. La primera vuelta al mundo sin tuits, ¿o no?

Jesús García Rodrigo

Bibliografía

Sobre las autoras y autores