En búsqueda de las especias

    Las plantas de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)

    En la conmemoración de su quinto centenario, este libro pretende rendir tributo a la primera vuelta al mundo (1519-1522), centrando su interés en los descubrimientos botánicos de sus expedicionarios. Una empresa internacional con la participación de más de trescientas personas, que demostró la esfericidad de la Tierra, permitió conocer la configuración de océanos y continentes y fue el inicio de la globalización entendida como conexión entre diferentes regiones del globo terráqueo. Fue una expedición financiada por la Corona de Castilla, planificada y capitaneada por el portugués Fernando de Magallanes, finalizada gracias al liderazgo del capitán vasco Juan Sebastián Elcano y narrada con maestría por el cronista lombardo Antonio Pigafetta. Los objetivos de este primer viaje alrededor del mundo fueron fundamentalmente comerciales y botánicos: promover el descubrimiento de nuevas tierras y rutas impulsado por la búsqueda de especias tales como la nuez moscada, la canela, el jengibre, la pimienta y, sobre todo, el clavo de olor. A partir de la contribución de botánicos e historiadores procedentes de los países de donde comenzó la singladura y por donde fue haciendo escalas (España, Portugal, Argentina, Brasil, Chile y Filipinas), este libro propone un recorrido que, tomando las plantas como hilo conductor, describe los principales hitos de esta primera circunnavegación. Además, se explican aspectos de la alimentación, la antropología, la historia, la cartografía, la economía y la comunicación de la época, divulgando los resultados más notables de una expedición cuyas consecuencias han tenido incluso más relevancia que la mismísima llegada del ser humano a la Luna.

    Editor
    Colección
    Divulgación Científica
    Materia
    Divulgación científica
    EAN
    9788413520247
    ISBN
    978-84-1352-024-7
    Páginas
    240
    Ancho
    21 cm
    Alto
    21 cm
    Fecha publicación
    21-09-2020
    Número en la colección
    32
    Edición en papel
    22,00 €<<<Añadir al carrito

    Sobre Pablo Vargas Gómez (Editor)

    • Pablo Vargas Gómez
      Profesor de investigación del CSIC en el Jardín Botánico de Madrid. Durante su carrera científica ha tratado numerosos grupos de plantas e incluye un largo periodo de 35 años investigando en florística, taxonomía, sistemática, genética, ecología y evolución de angiospermas (plant... Ver más sobre el autor

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    Contenidos

    ÍNDICE

    Prefacio, por Pablo Vargas Gómez

    1. Tras el aroma de las especias de Oriente.

    Una aproximación a la primera vuelta al mundo (1519-1522)

    María Belén Bañas Llanos

    2. ¿Por qué eran importantes las especias?

    Pablo Vargas Gómez

    3. Especias y especies

    Pablo Vargas Gómez

    4. Especias y cocina en Europa antes de la circunnavegación

    de Magallanes-Elcano

    Almudena Villegas Becerril

    5. Mapas que cambiaron la imagen del mundo a partir

    de la expedición Magallanes-Elcano (1519-1522)

    Carmen Manso Porto

    6. Especias y descubrimientos portugueses

    Jorge A. Rodrigues Paiva y Pablo Vargas Gómez

    7. El clavo de olor a lo largo de la historia

    Esteban Manrique Reol

    8. Por tierras del palo de brasil

    Marcos Gonzalez, Haroldo Cavalcante de Lima, Alexandre Abreu Machado y Claudia Franca Barros

    9. Primer viaje en la Patagonia: más allá del estrecho

    Graciela Barreiro

    10. Las plantas del estrecho de Magallanes

    Claudia Mansilla y Alfredo Prieto

    11. Plantas filipinas en los últimos quinientos años:

    etnobotánica y significado sociocultural

    Jay P. Picardal, Jake Joshua C. Garces, Esperanza Maribel G. Agoo y Domingo A. Madulid

    12. Análisis de la historia natural del diario de Pigafetta

    Pablo Vargas Gómez

    13. Impresión botánica. La expansión de los herbarios ilustrados en el siglo XVI

    Félix Alonso Sánchez

    14. Colecciones vivas de plantas de ultramar: jardines botánicos

    y de aclimatación

    Silvia Villegas Navarro

    15. La primera vuelta al mundo sin tuits, ¿o no?

    Jesús García Rodrigo

    Bibliografía

    Sobre las autoras y autores