Las malas hierbas

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Las malas hierbas han acompañado a la humanidad desde los inicios de la agricultura; son especies de plantas adaptadas a invadir y prosperar en hábitats alterados, de una forma u otra, por la presencia del ser humano. Hoy en día producen pérdidas económicas cuantiosas y se gastan miles de millones de euros en su control pues son capaces de interferir con las actividades humanas o, más específicamente, con los objetivos de ciertos sectores de la sociedad. A pesar de ser un componente habitual de nuestros paisajes agrícolas y su percepción negativa, existen muchos aspectos desconocidos de las mismas, como su profusión en la cultura o su papel en nuestra mesa. Pero ¿cuáles son las maldades y las bondades de estas plantas? ¿Cuál es el verdadero papel que juegan en nuestra sociedad y en nuestra cultura? ¿De qué medios disponemos para poder gestionar racionalmente sus poblaciones? En esta obra se intenta dar una visión más real del papel de las malas hierbas en nuestro contexto social y económico.

Escritor
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Colección
¿Qué sabemos de?
Materia
Divulgación científica
EAN
9788490973387
ISBN
978-84-9097-338-7
Páginas
88
Ancho
13,5 cm
Alto
21 cm
Fecha publicación
01-06-2017
Edición en papel
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Sobre César Fernández-Quintanilla (Escritor)

  • César Fernández-Quintanilla
    Doctor en Biología y en Agronomía, profesor de investigación del CSIC, trabaja en el Instituto de Ciencias Agrarias (Madrid). Desde el año 1975 realiza investigaciones sobre las malas hierbas que infestan los principales cultivos españoles, habiendo participado en numerosos proye... Ver más sobre el autor

Sobre José Luis González Andújar (Escritor)

  • José Luis González Andújar
    Doctor en Biología, es investigador científico del CSIC en el Instituto de Agricultura Sostenible (Córdoba). Su área de investigación se ha centrado en el estudio de la agroecología de las malas hierbas, su manejo y su interferencia con los cultivos. Ha publicado más de un centen... Ver más sobre el autor