Las plantas medicinales de Perú.

    Etnobotánica y viabilidad comercial

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    Los productos forestales no madereros cumplen un rol vital en la generación de alimentos, medicina, empleo, ingresos, forraje, etc., y, por lo tanto, contribuyen al bienestar de la comunidad. En Perú, uno de los países del mundo con mayor riqueza en biodiversidad, quedan pocas muestras de bosques naturales, pero se aprovechan las gramíneas (carrizo, totora) para la producción artesanal, las plantas medicinales y la miel a base de plantas silvestres y plantaciones de eucaliptos, productos que contribuyen al sostenimiento de las familias campesinas, ya que permiten generar ingresos extras. Esta obra es el resultado de una investigación realizada con el fin de dar valor a uno de esos recursos, las plantas medicinales, de forma que se puedan establecer las posibilidades de producción ambientalmente sostenible y su comercialización en ciertas zonas rurales de la sierra de Perú. El objetivo último es ayudar al desarrollo del bienestar de las comunidades locales, dotándolas de recursos durables en el tiempo y que les permitan mejorar su situación económica a la par que mantener sus tradiciones.

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    Autores: José María Gabriel y Galán Moris, María Puelles Gallo, Isabel de Felipe Boente, Julián Briz Escribano, Saray Siura Céspedes, Teresa Briz de Felipe, Mercedes Flores Pimentel, Maria José Pérez y Vilma Gómez Galarza.

    Colección
    Investigación y Debate
    EAN
    9788483195284
    ISBN
    978-84-8319-528-4
    Páginas
    144
    Fecha publicación
    09-08-2010
    Número en la colección
    57
    Edición en papel
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    Sobre María Puelles Gallo (Escritor)

    • María Puelles Gallo
      Profesora de la Universidad Complutense de Madrid, donde imparte enseñanza en el área  de comercialización e investigación de mercados de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Realizó inicialmente la carrera de Biología, especializándose en Botánica, donde hizo su p... Ver más sobre el autor

    Sobre Vilma Gómez Galarza (Escritor)

    • Vilma Gómez Galarza
      Doctora en Economía y Magíster en Sistemas Agroalimentarios por la Universidad de Montpellier (Francia), es profesora titular de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú) en el Departamento de Gestión Empresarial y del Postgrado en Agronegocios. Ver más sobre el autor

    Sobre José María Gabriel y Galán Moris (Escritor)

    • José María Gabriel y Galán Moris
      Doctor en Biología, es profesor en el Departamento de Biología Vegetal I de la Universidad Complutense de Madrid y de la Universidad Alfonso X el Sabio. Ha impartido clases principalmente en las siguientes disciplinas: Botánica, Angiospermas, Evolución Vegetal, Biología Vegetal y... Ver más sobre el autor

    Sobre Isabel de Felipe Boente (Escritor)

    • Isabel de Felipe Boente
      Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid, es profesora titular en el Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias de la Universidad Politécnica de Madrid. Su actividad docente e investigadora se centra en estudios de sistema... Ver más sobre el autor

    Sobre Julián Briz Escribano (Escritor)

    • Julián Briz Escribano
      Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid y Master of Sciences por la Universidad de Minnesota (USA), es catedrático en el Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias en la UPM. Su actividad investigadora se centra en el comercio internacional a... Ver más sobre el autor

    Sobre Saray Siura Céspedes (Escritor)

    • Saray Siura Céspedes
      Ingeniera Agrónoma y Ms. Sc. en Producción Agrícola de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), en Lima, es docente de la Facultad de Agronomía y actualmente es jefe del Programa de Investigación en Hortalizas de la UNALM. Ver más sobre el autor

    Sobre Teresa Briz de Felipe (Escritor)

    • Teresa Briz de Felipe
      Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), es investigadora científica en esta universidad. Ver más sobre el autor

    Sobre Mercedes Flores Pimentel (Escritor)

    • Mercedes Flores Pimentel
      Bióloga, magíster en Botánica tropical por la Universidad Mayor de San Marcos, es profesora titular en la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Agraria La Molina y jefe del Herbario Mol (A. Weberbauer). Ver más sobre el autor

    Sobre María José Pérez (Escritor)

    • María José Pérez
      Doctora en Biología, es profesora titular en el Departamento de Biología Vegetal I, de la Universidad Complutense de Madrid. Anteriormente lo fue de la Universidad de Alcalá de Henares y del Colegio Universitario Arcos de Jalón (UCM). Imparte enseñanzas de Etnobotánica, Biogeogra... Ver más sobre el autor

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