Prácticas agrarias y relaciones sociales.

La casa-modelo de labranza de Yurreamendi, Guipúzcoa, 1856-1867

La Casa-modelo de Yurreamendi (1856-1867), en la localidad guipuzcoana de Tolosa, fue un centro de experimentación público pionero en España, propio de una provincia mayormente agraria y que surgió desde el núcleo de las instituciones forales provinciales, sin sujeción a ninguna entidad estatal. El caserío (baserria) era el eje económico de la provincia y los campesinos (baserritarrak) constituían el grueso de su población. Estos campesinos eran en su mayoría colonos, mientras que los propietarios (jauntxos) buscaban rentabilidad para sus propiedades y copaban los cargos de la administración foral. Yurreamendi fue un establecimiento que pretendió que Guipúzcoa pasara de ser cerealista a convertirse en una provincia ganadera vacuna, en medio de una reordenación económica global. La introducción de los cultivos forrajeros y de la vaca suiza como eje de la mejora ganadera son algunos de sus hitos.

Escritor
Colección
Estudios de Historia Social
EAN
9788490972380
ISBN
978-84-9097-238-0
Páginas
144
Fecha publicación
28-10-2016
Edición en papel
14,50 € <<<Añadir al carrito

Pedro Berriochoa Azcárate

  • Pedro Berriochoa Azcárate

    Doctor en Historia, licenciado en Antropología e ingeniero técnico agrícola. Profesor de Secundaria, ha sido también docente en la Universidad del País Vasco. Es autor de cuatro libros: El sector agrario guipuzcoano y las políticas provinciales durante la Restauración (2009), Como un jardín. El caserío guipuzcoano entre los siglos XIX y XX (2013), La Escuela de Agricultura de Oñati (1851-1867) y su época (2015) y Aiete: caseríos, casas y familias (2016); ha tomado parte en varios libros colectivos, ha participado en diversos congresos y es autor de una veintena de artículos sobre historia agraria y cultural.

    Ver más sobre el autor