Prácticas agrarias y relaciones sociales

    La casa-modelo de labranza de Yurreamendi, Guipúzcoa, 1856-1867

    La Casa-modelo de Yurreamendi (1856-1867), en la localidad guipuzcoana de Tolosa, fue un centro de experimentación público pionero en España, propio de una provincia mayormente agraria y que surgió desde el núcleo de las instituciones forales provinciales, sin sujeción a ninguna entidad estatal. El caserío (baserria) era el eje económico de la provincia y los campesinos (baserritarrak) constituían el grueso de su población. Estos campesinos eran en su mayoría colonos, mientras que los propietarios (jauntxos) buscaban rentabilidad para sus propiedades y copaban los cargos de la administración foral. Yurreamendi fue un establecimiento que pretendió que Guipúzcoa pasara de ser cerealista a convertirse en una provincia ganadera vacuna, en medio de una reordenación económica global. La introducción de los cultivos forrajeros y de la vaca suiza como eje de la mejora ganadera son algunos de sus hitos.

    Escritor
    Colección
    Estudios de Historia Social
    EAN
    9788490972380
    ISBN
    978-84-9097-238-0
    Páginas
    144
    Fecha publicación
    28-10-2016
    Edición en papel
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    Sobre Pedro Berriochoa Azcárate (Escritor)

    • Pedro Berriochoa Azcárate
      Doctor en Historia, licenciado en Antropología e ingeniero técnico agrícola. Profesor de Secundaria, ha sido también docente en la Universidad del País Vasco. Es autor de cuatro libros: El sector agrario guipuzcoano y las políticas provinciales durante la Restauración (2009), Com... Ver más sobre el autor