Ciencia

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      La ciencia y la cocina

      Marta Miguel Castro

      La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo ...
    • Cómo se comunican las neuronas

      Cómo se comunican las neuronas

      El milagro de la transmisión sináptica

      Juan Lerma

      Diez años después de la primera edición de este libro, Juan Lerma actualiza y amplía este viaje fascinante por las conexiones neuronales y e...
    • Inteligencia artificial y medicina

      Inteligencia artificial y medicina

      Miriam Cobo Cano

      La inteligencia artificial ha experimentado un enorme crecimiento en los últimos años, con prometedoras aplicaciones en el ámbito de las cie...
    • Inmunonutrición

      Inmunonutrición

      Ascensión Marcos

      El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarl...
    • La vida y su búsqueda más allá de la Tierra

      La vida y su búsqueda más allá de la Tierra

      Ester Lázaro Lázaro

      ¿Quién no ha fantaseado alguna vez con la existencia de seres extraterrestres? Desde épocas antiguas, la posibilidad de vida fuera de la Tie...
    • Cómo se meten ocho millones de especies en un planeta

      Cómo se meten ocho millones de especies en un planeta

      La teoría ecológica explicada a personas curiosas

      Ignasi Bartomeus

      El ser humano siempre se ha interesado por la naturaleza. Las primeras pinturas humanas en cuevas ya representaban manadas de animales y caz...
    • ¿Qué nos hace inteligentes?

      ¿Qué nos hace inteligentes?

      Sobre la mente y otros escenarios de complejidad y cooperación

      Joaquín Marro

      Conocemos bastante bien nuestros sistemas circulatorio y digestivo, pero no ocurre lo mismo con el cerebro, aunque sin duda es nuestra herra...
    • La nanomedicina

      La nanomedicina

      Fernando Herranz Rabanal

      La nanomedicina, entendida como la aplicación de la nanotecnología a problemas biomédicos, es un campo de investigación relativamente nuevo ...
    • El café

      El café

      María Dolores Del Castillo

      La industria del café aporta beneficios económicos en todas las etapas de la cadena de valor, contribuyendo a la economía de los países expo...
    • El plancton y las redes tróficas marinas

      El plancton y las redes tróficas marinas

      Albert Calbet Fabregat

      El plancton, a pesar de su diminuto tamaño, es crucial para el funcionamiento de las redes tróficas marinas, en las que no solo un organismo...
    • Física cuántica y relativista

      Física cuántica y relativista

      Más allá de nuestros sentidos

      Carlos Sabín

      La física cuántica y la relatividad son los dos pilares de la física moderna y, por tanto, del pensamiento humano. Extienden nuestro conocim...
    • Origen y evolución de 'Homo sapiens'

      Origen y evolución de 'Homo sapiens'

      Antonio Rosas

      Las recientes investigaciones en arqueología, paleoantropología y genética han cambiado nuestra manera de entender el devenir evolutivo de n...
    • La contaminación lumínica

      La contaminación lumínica

      Alicia Pelegrina López

      El cielo oscuro no solo constituye un importante patrimonio científico y cultural, sino también un eje en torno al que desarrollar actividad...
    • Orden, desorden y complejidad

      Orden, desorden y complejidad

      Un camino hacia el origen de la vida

      Manuel J. Tello

      Una de las revoluciones del siglo XXI está ligada a los avances y las aplicaciones que la ciencia y la tecnología han realizado sobre los si...
    • La salud planetaria

      La salud planetaria

      Fernando Valladares Ros

      La salud humana, la de las plantas y la de los animales son interdependientes y están ligadas a la salud de los ecosistemas en los que convi...
    • Menopausia

      Menopausia

      Una mirada feminista desde el buentrato

      Paloma Andrés Domingo

      El climaterio y la menopausia marcan, con el cese de las funciones reproductivas, la entrada de las mujeres en la segunda mitad de la vida, ...
    • Análisis de riesgos

      Análisis de riesgos

      David Ríos Insua

      Los riesgos son connaturales a las sociedades modernas. Las amenazas relacionadas con los sistemas financieros, los sistemas políticos, las ...
    • ¿Qué es el nuevo Sistema Internacional de Unidades de medida?

      ¿Qué es el nuevo Sistema Internacional de Unidades de medida?

      Dolores del Campo

      Nos hemos acostumbrado a hablar de segundos, metros, kilogramos, amperios, etc., pero ¿qué son? ¿Cuál es su origen? ¿Han sido siempre así? ¿...
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      El vacío

      José Ángel Martín Gago

      Comprender el vacío ha sido una de las aventuras más apasionantes del conocimiento humano. Desde los tiempos más antiguos, la idea de estudi...
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      Los volcanes

      Joan Martí Molist

      Los volcanes son una de las manifestaciones geológicas más atrayentes de nuestro planeta y representan, junto a los terremotos, una forma es...
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      Los superalimentos

      Jara Pérez Jiménez

      En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente co...
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      Los secretos del bosón de Higgs

      Antonio Pich

      El descubrimiento en 2012 del bosón de Higgs, en el Gran Colisionador de Hadrones (LHC) del CERN (Ginebra), tiene para la física una relevan...
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      El Neolítico

      Juan Francisco Gibaja Bao

      El Neolítico ha sido considerado uno de los momentos claves de la historia de la humanidad. El paso de una economía basada en la caza y la r...
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      Nuevos usos para viejos medicamentos

      Nuria E. Campillo

      El desarrollo de un fármaco es un proceso largo y costoso: su comercialización puede tardar entre 10 y 15 años, cuesta aproximadamente 2.500...
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      Blas Cabrera

      José Manuel Sánchez Ron

      Con Blas Cabrera y Felipe (1878-1945) comenzó verdaderamente la física moderna en España, la ciencia que cambió el mundo a partir de las pri...
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      Las hormigas

      José Manuel Vidal Cordero

      La mirmecología es la rama de la entomología especializada en el estudio de las hormigas, esos sorprendentes insectos sociales en los que de...
    • De la micro a la nanoelectrónica

      De la micro a la nanoelectrónica

      José M de la Rosa

      Hoy en día se pueden construir chips que contienen en su interior miles de millones de componentes de dimensiones cercanas al nanómetro. Ell...
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      Rodrigo Moreno Botella

      Pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, como el yogur,...
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      Nanotecnología para el desarrollo sostenible

      Pedro A. Serena Domingo

      Los Objetivos del Desarrollo Sostenible representan la estrategia primordial del ser humano para poder garantizar su futuro, y la ciencia y ...
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      Por qué y cómo se hace la ciencia

      Pere Puigdomènech

      La ciencia es una actividad compleja y muy diversa que involucra a millones de personas y que tiene impacto en la manera en que pensamos, en...
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      La esclerosis múltiple

      Leyre Mestre

      La esclerosis múltiple es una enfermedad crónica, inflamatoria y neurodegenerativa del sistema nervioso central, con un marcado componente a...
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      Exoplanetas y astrobiología: plus ultra

      David Barrado Navascués

      La humanidad como colectivo se ha enfrentado a unos desafíos determinantes para su futuro a lo largo de su historia. Entre ellos destaca la ...
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      Pensar en español

      Reyes Mate

      Se piensa en la lengua que uno habla. El español tiene algunos rasgos característicos. En primer lugar, que es una Weltsprache (lengua unive...
    • Teoría general del magnetismo terrestre

      Teoría general del magnetismo terrestre

      Carl Friedrich Gauss

      Aunque Gauss fue esencialmente un matemático, también estuvo interesado en otras ciencias como la astronomía y la geofísica. Con la Teoría g...
    • Cosmología moderna desde sus orígenes

      Cosmología moderna desde sus orígenes

      Emilio Elizalde

      No resulta difícil imaginar a nuestros ancestros contemplando admirados el maravilloso cielo nocturno. Y fue ya en la Antigüedad cuando empe...
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      Ciberseguridad

      David Arroyo Guardeño

      La progresiva tecnificación de nuestra sociedad se ha acentuado en los últimos veinte años, de forma que nos ha hecho cada vez más tecnológi...
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      Las matemáticas de la pandemia

      Manuel de León

      Las matemáticas juegan un papel destacado en la comprensión de las pandemias y en cómo combatirlas; nos ayudan a prevenirlas, a predecirlas ...
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      Marte y el enigma de la vida

      Juan Ángel Vaquerizo

      ¿Quién no ha mirado alguna vez al cielo estrellado y se ha sentido insignificante ante la inmensidad del universo que nos rodea? Todos esos ...
    • Los físicos y Dios

      Los físicos y Dios

      Eduardo Battaner

      Este libro presenta, de una forma objetiva e histórica, las ideas religiosas de los grandes físicos. Frecuentemente, se conocen sus teorías ...
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      La innovación y sus protagonistas

      Elena Castro Martínez

      El sentido de la palabra innovación ha cambiado mucho en los últimos 150 años, pasando de tener connotaciones negativas a ser la aparente pa...
    • Cerebro y ejercicio

      Cerebro y ejercicio

      José Luis Trejo

      El ejercicio físico produce beneficios indudables en todo el organismo, en nuestra salud y, por supuesto, en el cerebro. Sin embargo, en la ...
    • Enfermedades raras

      Enfermedades raras

      Ciencia y realidad de la rareza en medicina

      Francesc Palau

      Las enfermedades raras son trastornos o condiciones poco frecuentes que afectan a la salud de una pequeña parte de la población, si bien, en...
    • Nanomecánica

      Nanomecánica

      Daniel Ramos Vega

      ¿Cómo se pesa un átomo? ¿Cómo medimos las interacciones entre las moléculas? ¿Qué tienen en común las ondas gravitacionales entre las galaxi...
    • Los bacteriófagos

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      Los virus que combaten infecciones

      Lucía Fernández

      La diversidad del mundo microbiano incluye bacterias beneficiosas y bacterias patógenas. Las segundas producen infecciones en humanos y anim...
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      Disfruta de tu universo, no tienes otra opción

      Álvaro de Rújula

      El título de este libro habría que interpretarlo casi al pie de la letra. “Universo” se refiere a todas las “cosas” observables, desde el co...
    • Las diatomeas y los bosques invisibles del océano

      Las diatomeas y los bosques invisibles del océano

      Pedro Cermeño Aínsa

      Las diatomeas son algas unicelulares caracterizadas por vivir encerradas en cápsulas microscópicas de cristal. A pesar de ser responsables d...
    • La quiralidad, el mundo al otro lado del espejo

      La quiralidad, el mundo al otro lado del espejo

      Luis Gómez-Hortigüela Sainz

      ¿Qué misterioso mecanismo encierran los espejos que invierten nuestro lado izquierdo y derecho, pero no arriba y abajo? ¿Por qué nueve de ca...
    • Verdades y mentiras de la física cuántica

      Verdades y mentiras de la física cuántica

      Carlos Sabín

      ¿Partículas que están en dos sitios a la vez? ¿Observadores que modifican la realidad? La física cuántica tiene un peso creciente en la cult...
    • Big data

      Big data

      Conceptos, tecnologías y aplicaciones

      David Ríos Insua

      La captura de datos a través de aplicaciones y teléfonos móviles produce cantidades ingentes de información sobre nuestro día a día online. ...
    • El ADN

      El ADN

      Carmen Mora Gallardo

      Pese a lo evidente que pueda parecer hoy, la idea general del ADN, esa larga cadena en forma de doble hélice que porta la información genéti...