Ensayos Ciencia y Sociedad

• Cultura alimentaria

  El caso del etiquetado de alimentos

  Cristina Alonso Andicoberry

  ¿Qué son las grasas parcialmente saturadas? ¿Qué beneficios aportan los productos lácteos enriquecidos con vitaminas y calcio? ¿Sabemos qué ...

• Ciencia cordial

  Un desafío educativo

  Mariano Martín Gordillo

  Cordiales y entrañables. Así son hoy las relaciones entre las grandes lenguas iberoamericanas, y así deben ser también las relaciones de los...

• El riesgo tecnológico II.

  Impactos sociales

  Marta I. González García

  La ciencia y la tecnología son hoy, indiscutiblemente, parte integrante de nuestras vidas, aunque no siempre tengamos, como ciudadanos, una ...

• El riesgo tecnológico I.

  Percepción y comunicación social

  Marta I. González García

  Los avances científicos y tecnológicos constituyen uno de los motores más decisivos de los procesos de cambio en la economía, la sociedad, l...

• Comprender y comunicar la ciencia

  Estrategias de comunicación social de la ciencia a la luz de la investigación de

  José Antonio López Cerezo

  La comunicación de la ciencia puede hacer referencia a un fenómeno, un campo de actividad o una disciplina. En esta obra se ensaya un anális...

• Controversias en la historia de la ciencia y cultura científica

  José Antonio Acevedo-Díaz

  Las controversias científicas son esenciales en la construcción del conocimiento científico porque impulsan el avance de la ciencia y muestr...

• La medicalización del sexo

  El viagra femenino

  Marta I. González García

  ¿Qué es el deseo? ¿Es la sexualidad de las mujeres igual que la de los hombres? El debate está abierto y son las empresas farmacéuticas las ...