Ensayos Ciencia y Sociedad
Cultura alimentaria
El caso del etiquetado de alimentos
¿Qué son las grasas parcialmente saturadas? ¿Qué beneficios aportan los productos lácteos enriquecidos con vitaminas y calcio? ¿Sabemos qué ...
Ciencia cordial
Un desafío educativo
Cordiales y entrañables. Así son hoy las relaciones entre las grandes lenguas iberoamericanas, y así deben ser también las relaciones de los...
El riesgo tecnológico II.
Impactos sociales
La ciencia y la tecnología son hoy, indiscutiblemente, parte integrante de nuestras vidas, aunque no siempre tengamos, como ciudadanos, una ...
El riesgo tecnológico I.
Percepción y comunicación social
Los avances científicos y tecnológicos constituyen uno de los motores más decisivos de los procesos de cambio en la economía, la sociedad, l...
Comprender y comunicar la ciencia
Estrategias de comunicación social de la ciencia a la luz de la investigación de
La comunicación de la ciencia puede hacer referencia a un fenómeno, un campo de actividad o una disciplina. En esta obra se ensaya un anális...
Controversias en la historia de la ciencia y cultura científica
Las controversias científicas son esenciales en la construcción del conocimiento científico porque impulsan el avance de la ciencia y muestr...
La medicalización del sexo
El viagra femenino
¿Qué es el deseo? ¿Es la sexualidad de las mujeres igual que la de los hombres? El debate está abierto y son las empresas farmacéuticas las ...
