Investigación y Debate

    Esta colección pone al alcance del público lector general la actividad cultural y científica que se desarrolla en el ámbito académico sobre los temas que constituyen el epicentro de los debates sociales.

    • Cultura alimentaria

      Cultura alimentaria

      El caso del etiquetado de alimentos

      Cristina Alonso Andicoberry

      ¿Qué son las grasas parcialmente saturadas? ¿Qué beneficios aportan los productos lácteos enriquecidos con vitaminas y calcio? ¿Sabemos qué ...
    • Usos medicinales del cannabis

      Usos medicinales del cannabis

      ¿Qué sabemos de sus propiedades curativas?

      José Antonio Ramos Atance

      ¿Qué sabemos sobre las propiedades “curativas” del cannabis? Lo primero que necesitamos conocer para contestar a esta pregunta es que la inm...
    • Escritos sobre ciencia y género

      Escritos sobre ciencia y género

      Amparo Gómez Rodríguez

      Antonio Fco. Canales Serrano

      ¿Es posible una ciencia sin sesgos de ningún tipo? Tendemos a pensar en la ciencia como una herramienta infalible de estudio del ser humano....
    • Dar sentido a la técnica

      Dar sentido a la técnica

      ¿Pueden ser honestas las tecnologías?

      Martín Parselis

      ¿Por qué deberíamos aceptar sin objeciones el escenario que plantean los entusiastas ingenuos de la tecnología? ¿Deberíamos asumir que el de...
    • La alfabetización científica

      La alfabetización científica

      La comprensión de la ciencia en España

      Belén Laspra

      ¿Por qué algunas personas tienen más conocimientos científicos que otras? ¿Qué hace que alguien sepa más de ciencia? ¿Cuáles son los element...
    • El Movimiento Democrático de Mujeres

      El Movimiento Democrático de Mujeres

      De la lucha contra Franco al feminismo (1965-1985)

      Francisco Arriero Ranz

      Surgida a mediados de los sesenta a instancias del Partido Comunista como una asociación de apoyo a los presos políticos, el Movimiento Demo...
    • Anticoncepción, mujeres y género

      Anticoncepción, mujeres y género

      La píldora en España y Polonia (1960-1980)

      Agata Ignaciuk

      Pocos medicamentos existen que superen en influencia social a la píldora que, desde mediados del siglo veinte, ha ayudado a redefinir el sig...
    • ¿Han conquistado las mujeres el poder político?

      ¿Han conquistado las mujeres el poder político?

      Isabel Diz

      Son muchos los países que, en los últimos tiempos, han puesto en marcha medidas dirigidas a asegurar una presencia equilibrada de mujeres y ...